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segunda-feira, 8 de dezembro de 2008

Doce de Ovos

250 gr de Açúcar
8 gemas
2,5 dl de Água

Leve a água com o açúcar ao lume e deixe ferver 5 minutos. Apague o fogão e deixe arrefecer.

Passe a gemas por um passador de rede e junte-as á calda de açúcar, leve ao lume sem parar de mexer (para não cozer as gemas) até engrossar.

1 comentário:

Anónimo disse...

DEIXEI A MSG COMO ANÓNIMO... MAS SE TE DISSER QUE GOSTO DE MOLOTOF "AFOGADO" EM DOCE DE OVOS, CERTAMENTE VAIS DESCOBRIR.... MAS O DOCE DE OVOS PARA MIM NÃO É PROBLEMA, MAS ESTÁS DE PARABÉS O TEU BLOG ESTÁ A FICAR "ESPECTACULAR" SATISFEITA????