Ingredientes:
200 gr de Arroz agulha
1 lt de água
1 molho de coentros
3 dentes de alho
1 folha de louro
Sal q.b.
Azeite q.b.
Leve ao lume um tacho com o azeite e os alhos picadinhos e o louro, assim que o azeite aquecer e os alhos começarem a libertar o seu aroma acrescente a água e o arroz. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar.Este arroz é dos mais simples de fazer, no entanto é dos mais saborosos. Acompanha muito bem carne ou peixe. Neste caso como foi uma refeição rápida acompanhou uns panadinhos de frango.
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