Ingredientes:
150 gr açúcar
0,5 lt de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha maizena
1 pacote natas
casca de limão
Ferve-se o leite com o limão e reserva-se. Batem-se os ovos com o açúcar e as natas, desfaz-se a farinha maizena num pouco de leite frio e junta-se à mistura anterior.
Por fim acrescenta-se o leite e vai ao lume a engrossar. Forra-se uma tarteira com a a massa folhada (pica-se o fundo com um garfo) coloca-se o creme e vai ao forno a 180º até ter aspecto de pastel de nata.
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