Bolo de Chocolate

Este bolo foi feito especialmente para um a festa do creche da minha filhota de 3 anos, pois andam a ler um livro inserido no plano de leitura que é “O Espantalho” e como tal no carnaval vestiram-se de espantalho.
E a educadora não sei se pelo desenrolar da historia ou por gosto de inovar com as crianças e de lhes proporcionar novas experiencias resolveu fazer o casamento do espantalho em que os pais foram convidados a participar levando os doces e as bebidas para o banquete.
E sendo este bolo muito fácil e bom foi este o escolhido, apesar de ter várias receita de bolo de chocolate de que gosto mais, mas que as crianças ficariam muito mais lambuzadas pois uma delas a cobertura e mousse de chocolate.



Bolo

Ingredientes:
4 Ovos
2 Chávenas de farinha
1 Chávena de chocolate
2 Chávenas de açúcar
1 Chávena de óleo
1 Chávena de água quente
1 Colher de sopa de fermento

Bate-se tudo junto e no fim adiciona-se a água quente, e coloca-se em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Vai ao formo a 180 º por +/- 1 h.

Cobertura:
6 Colheres de sopa de leite
2 Colheres de sopa de margarina
5 Colheres de açúcar
4 Colheres de sopa de chocolate

Para a cobertura leva-se todo ao lume até ferver e depois barra-se o bolo e decora-se a gosto.