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terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Mousse de Toblerone Branco

A minha filha adora chocolate branco e já por diversas vezes experimentei fazer mousse de chocolate branco mas nunca achei que o resultado fosse muito bom, então resolvi experimentar fazer a receita da mousse de Toblerone mas alterando o toblerone negro pelo branco.

Ingredientes:
350 gr de toblerone branco
2 ovos
4 dl de natas p/ bater

Esta mousse faz-se exactamente da mesma forma que a de Toblerone negro que eu já coloquei no blog anteriormente aqui, mas fica mais cremosa. Cá em casa foi um verdadeiro sucesso, decorei com raspas de chocolate branco. Em alternativa o chocolate pode ser derretido em banho maria.

1 comentário:

isa disse...

Quero provar essa.