Etiquetas

segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Mousse de After Eight com Areia de Oreo


6 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
200 gr chocolate negro
200 gr de after eight
100 gr de margarina (usei vaqueiro)
Bolachas Oreo q.b.



Leve o chocolate negro ao lume em banho maria com a margarina, quando estiver derretido, acrescente os  chocolates after eight, mexa e reserve.

Separe as gemas das claras, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Bata as claras em castelo firme.

Junte o chocolate derretido aos ovos e por fim envolva as claras em castelo.

Coloque em tacinhas. Separe algumas bolachas oreo e retire o recheio com uma faca e pique-as na picadora. Decore as tacinhas com as bolachas picadas.



Bom apetite!

1 comentário:

isa disse...

Muito bem parabens está inrreconhecivel, até pensei que me tinha enganado